今回の料理クラブでは、市の調理室をお借りして、チャーシューとクリームチーズ作りに挑戦しました。

過去に料理教室で学んだことを参考に、自分たちで献立を決めてレシピを調べました。

チャーシューは、ブタのバラ肉とロース肉を使用し、茹でブタと圧力鍋で煮込む2パターンを作りました。

チーズ作りでは、温度や材料の状態の管理が難しく、『大成功！』とはなりませんでしたが、どのお料理もおいしく頂きました。

サークル活動を通して、協力しながら調理をすすめることで、部署が異なるメンバーとも交流を深めました。

（料理クラブ）